為進一步增強,、規(guī)范食堂餐飲從業(yè)人員的安全意識、服務(wù)意識,，筑牢食品安全防線,，扎實做好校園餐飲安全保障,。2月21日，在學(xué)院南院報告廳開展了新學(xué)期食堂餐飲從業(yè)人員培訓(xùn),。學(xué)院黨委副書記,、院長劉福玉出席并講話。黨委副書記李保城,、濰城區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科科長劉朝輝,、望留市場監(jiān)管所所長王博明等一行,、后勤服務(wù)管理處黨政負責(zé)人、各餐飲公司負責(zé)人,、全體餐飲從業(yè)人員等300余人參加培訓(xùn)活動,。
劉福玉在講話中提出三點要求。一是提高認識,，精心系好學(xué)校師生“食品安全帶”,。高度重視學(xué)院食品安全工作，全面落實食品安全“四個最嚴”要求,。二是加強預(yù)防,，傾情編織學(xué)校師生“食品安全網(wǎng)”。強化隱患排查,，在日管控,、周排查、月調(diào)度中不放過任何一個細節(jié),。三是完善機制,，全力打造學(xué)校師生“食品安全港”。持續(xù)發(fā)揚求真務(wù)實,、嚴謹細致的工作作風(fēng),，落實具體有效措施，守護好全體師生“舌尖上的安全”,，為學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展提供堅強的后勤服務(wù)保障,。
后勤服務(wù)管理處處長通過分析當(dāng)前食品安全形勢，號召餐飲從業(yè)人員以“三個著力”為抓手,，進一步加強和完善學(xué)院食品安全工作,，構(gòu)建安全、健康,、優(yōu)質(zhì),、貼心的餐飲服務(wù)供給和保障系統(tǒng)。
濰城區(qū)市場監(jiān)管局,、望留市場監(jiān)管所相關(guān)負責(zé)人,，分別從國家相關(guān)文件，結(jié)合校園餐飲的具體實際,，圍繞餐飲服務(wù)人員健康管理,、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購,、索證,、烹飪、消毒保潔,、食品留樣及生物防控等重要環(huán)節(jié)進行了詳細講解,。培訓(xùn)結(jié)束后,，全體餐飲從業(yè)人員現(xiàn)場參加了本學(xué)期餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)考試。
我院將以本次培訓(xùn)為契機,，持續(xù)提升學(xué)院食品安全監(jiān)督治理水平,，落實落細食品安全舉措，做到讓師生滿意,、讓家長放心,、讓社會認同。
（撰稿：唐俊斌,；審核：趙學(xué)云）
智慧校園教師入口
校長金點子信箱
學(xué)生入口
紀檢監(jiān)察信箱
新聞中心