4月17日,,我校第七屆“舌尖上的山科”廚藝展示品鑒活動如期而至,。黨委副書記、校長劉福玉出席活動并講話,,黨委副書記李保城主持活動,。

劉福玉在講話中指出,我校始終高度重視食品安全工作,,堅持食堂公益性原則,全面貫徹“保障優(yōu)先,,服務(wù)至上”工作理念,,以“凝聚服務(wù)育人共識、增強(qiáng)服務(wù)育人能力,、優(yōu)化服務(wù)育人環(huán)境,、提升服務(wù)育人效能”為目標(biāo),全力構(gòu)建特色鮮明,、務(wù)實高效,、服務(wù)一流、保障有力的后勤服務(wù)育人體系,,師生服務(wù)滿意度不斷提高,。

本屆廚藝展示品鑒會頗具特色亮點,餐品種類多樣,、形態(tài)各異,,主食造型雕刻、美味甜點拼盤,、菜品創(chuàng)新烹飪,、全新飲品展示,各種美味佳肴琳瑯滿目,,彰顯出廚師們高超的技藝和中華飲食文化的精巧絕妙,。品鑒會現(xiàn)場氣氛熱烈,,人頭攢動。從中式糕點到西式美食種類繁多,,有現(xiàn)場制作的8米大蛋糕,、迎賓瓜燈雕刻作品、烤乳豬,、金絲鳳尾蝦,、鵬展翅等200余種美食。讓到場師生直呼過癮,。
活動特邀濰城區(qū)市場監(jiān)管局主任康曉明,、餐飲科科長劉朝輝,望留市場監(jiān)管所所長王博明等一行,,學(xué)校黨委(校長)辦公室,、宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部(教師工作部)、團(tuán)委,、學(xué)生工作處(武裝部),、安全保衛(wèi)處、后勤服務(wù)管理處等部門負(fù)責(zé)人,、各系部黨總支副書記,,各餐飲公司負(fù)責(zé)人、供貨商代表,,廣大師生員工以及一線餐飲服務(wù)人員6000余人共同體驗這場視覺味覺盛宴,。濃濃美食香,暖暖校園情,。下一步,,我校后勤將以全心全意服務(wù)師生為宗旨,以“保運行,、保安全,、保質(zhì)量”為根本,多措并舉,,統(tǒng)籌安排,,保障餐飲供給和安全監(jiān)管,不斷提高師生幸福感和滿意度,,助推學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展,。
(撰稿:唐俊斌;審核:趙學(xué)云)