為進(jìn)一步加強(qiáng)我院餐廳安全管理工作，提高餐飲從業(yè)人員預(yù)防火災(zāi)、處置火災(zāi)及提高災(zāi)害事故的應(yīng)急處置能力，3月19日下午，后勤服務(wù)管理處聯(lián)合安全保衛(wèi)處為我院餐飲從業(yè)人員開展了消防安全知識(shí)培訓(xùn)及滅火技能演練活動(dòng)。后勤服務(wù)管理處餐廳工作人員、各餐飲公司管理人員以及餐飲從業(yè)人員共80余人參加了此次培訓(xùn)演練。
滅火技能演練前，安全保衛(wèi)處工作人員結(jié)合餐廳工作崗位的性質(zhì)，從消防法律法規(guī)、餐廳消防安全知識(shí)、初期火災(zāi)撲救方法以及消防應(yīng)急疏散等方面進(jìn)行了重點(diǎn)培訓(xùn)，特別針對消防“四個(gè)能力”建設(shè)，從如何查改火災(zāi)隱患、撲救初期火災(zāi)，如何應(yīng)對突發(fā)情況、組織人員有序疏散，消防設(shè)施的基本常識(shí)及滅火器材的正確操作等方面進(jìn)行了細(xì)致講解與指導(dǎo)。隨后，參訓(xùn)人員進(jìn)行了消防實(shí)操演練。
通過此次培訓(xùn)演練活動(dòng)的開展，進(jìn)一步增強(qiáng)了我院餐飲從業(yè)人員消防安全防范意識(shí)，提高了應(yīng)對突發(fā)事件的能力，為餐廳工作創(chuàng)造了良好的消防安全環(huán)境。
培訓(xùn)演練活動(dòng)現(xiàn)場
（撰稿：劉紅信；審核：鄭德明）
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