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為進(jìn)一步強(qiáng)化食堂餐飲從業(yè)人員消防安全意識,，提高突發(fā)消防安全事故的應(yīng)急處置能力,6月14日,，后勤服務(wù)管理處邀請安全保衛(wèi)處夏老師對食堂餐飲從業(yè)人員開展了消防培訓(xùn)暨演練活動。

首先,，由夏老師進(jìn)行了安全教育培訓(xùn),，主要從餐廳的火災(zāi)危險(xiǎn)性、消防安全四個(gè)能力、四懂四會,、火災(zāi)報(bào)警、應(yīng)急處置,、疏散逃生等方面進(jìn)行了講述,，講解過程緊密圍繞廚房火災(zāi)的特殊性進(jìn)行分析，大家專心注注聆聽了培訓(xùn)內(nèi)容,。 然后,，大家進(jìn)行了滅火器、滅火毯的使用和技能實(shí)操演練,。

通過培訓(xùn)及演練,，使餐飲從業(yè)人員大大增強(qiáng)了消防安全意識，提高了火災(zāi)應(yīng)急處置和逃生能力,，為有效保障餐廳作業(yè)安全運(yùn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

培訓(xùn)演示

消防演練現(xiàn)場

（撰稿：唐俊斌；審核：鄭德明）