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近日，后勤服務(wù)管理處聯(lián)合安全保衛(wèi)處開(kāi)展春季學(xué)期餐飲從業(yè)人員消防安全知識(shí)培訓(xùn)，共300余人參加。

安全保衛(wèi)處相關(guān)負(fù)責(zé)老師對(duì)餐廳消防安全管理要求、規(guī)定及操作規(guī)范進(jìn)行了講解，并通過(guò)分析火災(zāi)事故原因，對(duì)食堂油鍋起火、油煙機(jī)管道起火和天然氣泄漏等突發(fā)情況的應(yīng)急處置以及滅火器、滅火毯等消防器材的正確使用方法進(jìn)行了詳細(xì)講解；重點(diǎn)針對(duì)食堂日常操作時(shí)，用火用電用氣需注意的各種安全事項(xiàng)，做了全面講解與培訓(xùn)。理論培訓(xùn)結(jié)束后，全體餐飲從業(yè)人員進(jìn)行了實(shí)地消防演練。

通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了我校餐飲從業(yè)人員的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，掌握了必要的消防安全技能，提高了消防安全應(yīng)急處置能力，夯實(shí)了校園安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ)。

（撰稿：唐俊斌；審核：趙學(xué)云）