為進一步規(guī)范我校食堂原材料統(tǒng)一配送工作,，加強對食品原材料采購過程監(jiān)督管理,，確保食堂食品安全，優(yōu)化原材料供應服務水平,。8月23日,，我校在后勤服務管理處黨員活動室召開了2024年秋季開學食堂大宗物資供應商工作會議。后勤服務管理處處長趙學云,、直屬黨支部書記范辰德,、相關管理人員及供應商負責人參加會議。
趙學云就如何在食堂新型自主經(jīng)營模式下做好餐飲服務保障強調(diào)了七點要求：一是提高政治站位,，充分認識到食品安全工作的重要性,，認真落實食品安全“四個最嚴”要求。二是嚴把質(zhì)量關,，確保食材品質(zhì),。三是要守法誠信經(jīng)營,，公平競爭，進一步提升企業(yè)標準,。四是做好送貨人員及供貨車輛以及配送環(huán)節(jié)規(guī)范管理,。五是票證齊全，及時上傳學校智慧系統(tǒng),，做到食材可溯源,。六是新學期，新模式,，一如既往的保障學校師生飲食供應,。七是嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，總結(jié)原材料配送過程中的經(jīng)驗與不足,，加強溝通交流,，及時解決分歧，構(gòu)建誠信,、長效的合作機制,。
范辰德要求供應商和相關管理人員在工作中要守好安全、廉潔,、誠信等一排底線,，確保學校食材采購和供應工作廉潔、規(guī)范,。
下一步,，后勤服務管理處將夯實責任，建立定期巡查審核機制,，對供應商進行量化考核,，提升監(jiān)管實效，出實招,、求實效,，真正做到把質(zhì)量提上去，價格降下來,，讓服務暖起來,，給廣大師生更好的獲得感。
（撰稿：唐俊斌,；審核：趙學云）
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