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為進(jìn)一步加強(qiáng)我校食堂安全管理工作，切實(shí)提升餐飲從業(yè)人員的消防安全意識和應(yīng)急處置能力，后勤服務(wù)管理處聯(lián)合安全保衛(wèi)處于3月24日、4月2日開展了消防與燃?xì)獍踩菥殻灿?00余人參加。

演練開始前，相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)食堂安全的重要性，針對食堂常見的火災(zāi)隱患、燃?xì)庑孤┑葐栴}進(jìn)行了重點(diǎn)分析，提出了相應(yīng)的預(yù)防措施和應(yīng)對方法。

現(xiàn)場演示了滅火器、滅火毯、消火栓等消防器材的正確使用方法，食堂餐飲從業(yè)人員進(jìn)行實(shí)際操作。整個(gè)演練過程大家積極參與，緊張有序，通過親身體驗(yàn)，切實(shí)掌握了消防器材的操作技巧。

下一步，學(xué)校食堂將以此次演練為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)全面夯實(shí)校園餐飲防火基礎(chǔ)，為師生舌尖上的安全再添保障。

（撰稿：唐俊斌；審核：趙學(xué)云）